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法国最新研究发现:吃加工食品增加糖尿病风险

法国巴黎大学的养分流行病学家发现,人们吃的加工食物越多,患2型糖尿病的危险就越高。

研讨人员剖析了2009~2019年期间近10.5万名平均年龄为43岁的法国成年人的饮食记载。参与者在六年内完成了6份24小时食物日记,其间记载了他们对3500多种不同食物的摄入量。剖析成果显现,对加工食物的食用量每添加10%,患上糖尿病的危险就添加15%。

宣布在《美国医学协会杂志—内科学》上的这项研讨成果以为,加工食物中脂肪、盐和糖含量很高,而养分价值低;此外,其间含有很多的防腐剂、人工香料、膨胀剂、食物添加剂、糖、甜味剂和着色剂。这些要素都会添加患2型糖尿病的危险。

责编:汉网

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